En el barrio Cera de la parroquia Taquil, Mónica Cartuche desarrolla desde hace aproximadamente 11 años un emprendimiento de elaboración de ollas de barro, cuyo proceso inicia con la recolección y tratamiento del material, destacando que el tiempo y costo de cada pieza varían según su diseño, tamaño y valor agregado, inspirándose en el entorno rural para crear sus modelos.